云南安宁市首届美食节启幕 将选出安宁十大名菜

    人民网昆明9月10日电 (徐前)禄脿黄焖菌、温泉荨麻鸡……安宁十大名菜即将出炉。9月9日，首届安宁市美食节暨安宁名厨、美食评选活动正式启动。

    美食节上，除了安宁名厨、美食评选外， 同时还设有安宁农特产品及特色水果现场展销、安宁特色民族歌舞表演、现场葡萄汁制作(踩葡萄 )等精彩活动，让市民及游客参与体验。

　　本次活动评选类别有安宁十大名厨、安宁十大名菜、安宁十大名席、安宁十大名小吃等四项， 采用网络投票和评审组现场打分两种方式相结合，其中，网络投票占30分，由省烹饪协会专家、政 府相关职能部门、群众代表组成的评审组综合评分占70分。对获得相应称号的企业及个人，由相关 部门颁发证书、授予奖牌，并授予《安宁市旅游餐饮名吃推荐接待单位》牌匾及现金奖励。主办方 介绍，通过举办餐饮美食节，旨在弘扬安宁餐饮美食文化，传承安宁传统名特餐饮制作工艺，打响 “吃在安宁”的旅游名片。

　　安宁十大名菜

　　鸣矣河黄焖鳝鱼、禄脿黄焖菌、温泉荨麻鸡、八街蘸水羊肉、八街酱水肉、草铺洋芋鸡、松源 烤全羊、读书铺酸笋鸡 、县街毛驴肉、山珍大洋芋、牛肝菌春卷、咕噜烫火锅、

　　安宁十大名小吃(店)

　　读书铺烧烤店、东湖回族烧烤、五庙玉婷烧烤、莲花白米线、大屯肠旺米线、康大妈酸萝卜、 严记小吃店、华西小锅米线、一碗水老玉溪小吃店、四中路口豆花米线、八街卷粉、老派出所小吃 店、华西卤面、味觉源、大屯吉祥米线店

　　安宁十大名宴

　　八街杀猪宴、八街玫瑰宴、禄脿菌子宴、县街驴全席、温泉豆腐席、温泉烧烤宴、温泉烧全羊 、连然牛气冲天席、金方鸭全席、连然全鱼席。