宜良烧鸭师培训班开班

5月22日，云南省烹饪协会、宜良烹饪协会、宜良学成饭店联合举办了宜良烧鸭师培训班。此次培训分3批，共300余名学员参训。县人大常委会副主任杨云章出席开班典礼，并对培训工作提出遵守纪律、认真学习、学用结合、加强监管、执行标准、加大交流、确保安全、做强品牌等工作要求。他强调，宜良烧鸭是我县的一张名片，做好宜良烧鸭是做大做强宜良餐饮业的关键。搞好宜良烧鸭师培训，是为了更好地传承发展宜良烧鸭技艺，规范宜良烧鸭市场，助推我县旅游业发展。各相关职能部门要积极支持该项工作，为促进我县经济社会发展做出积极贡献。