手包3000粽子送邻里 南粤爱心粽暖人心

“满满的爱！广州封闭区居民包3000个粽子送邻里……”6月12日，《人民日报》官微转发了一个疫情之下演绎大城小爱的感人故事，引来众多网友点赞。故事主角“刘女士”，便是南粤基金“南粤菁英汇”项目总经理刘燕。

端午佳节，因新冠疫情，广州不少地方正处于封闭状态，在广州本轮疫情感染者逐渐减少，风险范围日趋局限的当下，疫情封控区市民吃上一口热气腾腾的粽子，过个特殊却温馨的端午节，对于提振市民的信心颇为重要。

近些天，住在荔湾广钢新城的刘燕一家六口，正日以继夜进行一项浩大的“工程”——包粽子，3000 个！疫情期间，为了让邻里在端午节能吃上美味的粽子，刘燕与家人商议后决定包粽子，给小区700余户邻居每家送上四个，为共克时艰贡献一份绵薄之力。

考虑到不同地域的口味爱好，刘燕一家定了鲜肉粽、蜜枣粽、鲍鱼粽、豆沙粽四种口味，注重咸甜搭配。开工前，他们列了一份清单：糯米300斤、猪肉60斤、瑶柱5斤、绿豆30斤、花生20斤、蜜枣约1500个、冬菇约800个、咸蛋700个、调味品一箱、粽叶5袋、绳子六捆、包装袋700个、标签纸5卷、包装机器一台，一长串清单背后是满满的情意与爱心。

为了赶在端午节前完成粽子制作，刘燕和家人们分工有序、各司其职，有人包粽子、有人打下手，每天早上7点开始，一直包到凌晨 1点结束，中间除了吃饭、偶尔办公外，其余时间基本围着粽子转。他们还设置了排班表，两名家庭成员轮流，负责每天夜里给锅里加水、留意火候，每天轮流一人提早休息，凌晨1点再起来值班。

两个燃气灶每次能同时煮100多个粽子，一次煮五六个小时，一天能煮四批，24小时不停歇可完成四五百个粽子。数天下来，刘燕一家竟然包了3000个粽子。

为了保证食品安全，刘燕特地采购了密封袋、封口机器、标签打印机，做了暖心的包装。“粽子飘香赠邻里，居家过节倍温馨，守望相助共防疫，业管一家齐欢庆”“物业有情，业主有爱！端午节安康！”简简单单的标签上是质朴的鼓励和祝福。疫情之下，“端午安康”这句祝福更显真切。目前，包好的粽子已通过小区物管陆续派发，让700户邻里在端午节吃上了南粤爱心粽。

疫情无情人有情，共克时艰保平安。为助力广州打好打赢这场疫情防控硬仗，南粤基金积极动员全体员工带头开展疫苗接种、组建志愿者队伍，发起《患难见真情 共筑荔乡梦——关于踊跃购买增城荔枝携手抗击疫情的倡议书》，帮助增城农业经营主体渡过疫情难关，支持乡村振兴事业，为战胜疫情贡献了南粤力量。（综合人民日报、广州日报大洋网、羊城晚报报道）