省市场监管局副局长杨柱一行到富民督查调研白酒市场整治工作

5月8日，省市场监管局副局长杨柱一行对富民白酒市场整治工作进行现场督查调研。副县长王九飚、富民县市场监管局局长全程参与督查调研。

调研组一行在听取富民县市场监管局前期白酒整治工作汇报后，采取随机方式对县辖区白酒生产加工小作坊、白酒生产企业和餐饮服务环节名录库中抽取了2家白酒小作坊、1家餐饮服务单位、1家富民土特产品经营部进行实地现场检查。调研组采取一看二听三问的方式，对其原料采购、贮存、白酒酿造到销售全链条进行了仔细检查，并对其原料贮存、白酒酿造功能间布局、关键质量控制点管控和委托检验等工作给予充分肯定。杨柱一行对白酒市场整治工作提出了要求：要求白酒市场主体务必把好原辅料的入厂关、生产过程的质量控制关和白酒的出厂检验关，严禁超范围、超剂量加入食品添加剂，严禁采用非传统工艺从事白酒生产加工，认真做好原辅料采购索证索票查验工作，建好采购记录台账，在落实一年至少开展一次委托检验工作中，要求严格按照产品执行标准开展全项指标检测。同时，要求富民县市场监管局在开展食品安全监管工作时，要坚持一手抓监管，一手抓指导，为白酒生产经营单位搞好服务，指导食品生产经营企业做好原料的规范贮存和酿制设施的完善，督促食品生产经营企业认真落实食品安全主体责任，抓好原料库、晾场的规范整改和原料的规范贮存，全程严禁使用含塑制品，严禁使用回收塑料瓶（桶）盛放白酒，狠抓白酒小作坊生产加工成品白酒标签标识的规范管理。